行业新闻
金樽吟介绍
发布时间：2021-11-03
金樽吟是贵州省仁怀市茅台镇金樽酒业有限公司旗下高端酱酒品牌，品牌总部位于茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，金樽吟以酱酒酿造、品牌运营管理、销售渠道管理及酱酒品牌孵化等为核心业务环节。
金樽吟是茅台镇老牌酒厂-金樽酒厂旗下的高端酱酒品牌，旗下产品以正宗茅台镇大曲坤沙酱酒为主。品牌生产工艺严格秉承传统古法酿造，选取本地红缨子糯高粱、小麦为酿造原料，历经百道工序，足年窖藏，每一滴都是纯正的大曲坤沙酱酒。
中文名：金樽吟 所属公司：贵州省仁怀市茅台镇金樽酒业有限公司
主要原料：糯高粱、小麦、赤水河水 度数规格：53度
品牌简介
金樽吟是茅台镇金樽酒厂旗下的高端酱酒品牌，是茅台镇大曲坤沙酱酒的典型代表，以“懂酒的人 喝真酱酒”为品牌定位。
金樽吟坐落于茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，占地面积80余亩，年产优质基酒1000余吨，库存老酒8000余吨。
品牌秉承“经营一流品质、优级品牌”的品牌宗旨，以经营自主品牌“金樽吟”为主营业务，专注于酿造优质酱酒、品牌运营管理、销售渠道管理及酱酒品牌孵化等核心业务环节。提出以“互利共营”为核心的发展价值体系，打造多元开放、服务共享的综合性生态品牌体系。
品牌大事件
2019年，金樽吟签约影帝姜武担任品牌代言人，与央视达成战略合作，全面赋能品牌升级；同年，成为国际领袖专场品鉴会御用酒；
2020年，金樽酒厂举办百家酒厂酿酒大赛，传承交流正宗酱酒工艺；
2021年，苏州步步高投资入股金樽酒厂，金樽酒厂的重量级资本加持时代到来，同年金樽吟特约赞助江苏卫视《点赞！达人秀》，品牌全面升级。
品牌荣誉
2020年度中国诚信品牌
国际领袖北京之夜指定用酒
中国著名品牌
中国消费者满意名特优品牌
国家合格评定质量信得过产品
品牌优势
金樽吟是茅台镇旗下的正宗的大曲坤沙酱香白酒品牌，是酱香型风格中的典型，具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。
1、品牌酿造工艺
秉承传统古法“12987酿造工艺”，以本地红缨子糯高粱、小麦和赤水河水为原料，端午制曲、重阳下沙、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，历经30道工序和165个环节，一年时间才完成基酒酿造。离开茅台镇，造不出茅台酒，同样也造不出金樽吟。
2、酿造原料
- 高粱：贵州省仁怀市娄山关原料基地内生产的糯高粱（俗称红缨子），淀粉含量不低于60%，其中支链淀粉占总淀粉的比例不低于88%。
- 小麦：淀粉含量不低于60%，符合要求。
- 水：水源位于赤水河与盐津河交汇处赤水河上段，符合国家生活饮用水标准要求。
产品系列
为了满足不同消费人群的需求，高端酱酒品牌金樽吟针对不同消费场景，推出金樽吟5、金樽吟10、金樽吟15、金樽吟20、金樽吟经典、金樽吟臻藏、金樽吟臻藏纪念版、金樽吟·七层香等多款酱酒产品。
品牌团队
陈佐林，金樽酒厂勾调专家，中国酒都·酱香酒匠，国家一级评酒师、酿酒师，遵义市酒业协会专家组成员。严格遵守酱香酒的勾调原则，用三十多年的经验总结，亲自勾调每一款金樽吟酒，确保品质上乘。
余吉岸，金樽酒厂酿造专家，原茅台酒厂杰出贡献者，全国轻工行业劳动模范。坚持传统古法酿造，三十年间不断总结改进，亲临一线手把手教学监督，酿就同宗同源的金樽吟真酱酒。
谢小丽，金樽酒厂制曲专家，原茅台酒厂制曲标兵，贵州省五一劳动奖章获得者。沿用茅台传统制曲工艺，制定多项制曲生产标准，保证用最好的曲块，酿出正宗的大曲酱香金樽吟。
焦永霞，金樽酒厂质检专家，原茅台酒厂质检专家。采用茅台标准化、流程化的质检和包装技术，严守产品质量关，极大地提高了金樽吟的产品质量。
酒厂地址
（百度地图中金樽酒厂位置）
贵州省仁怀市茅台镇金樽酒业有限公司
